Aroma Kava Покровск

Заказывали 2 кофе "Ред Леді" и "Борджия". Попросили один крепче, а второй мягче и их перепутали. Не стали акцентировать на этом внимание. В туалете нет крючка чтобы повесить сумку и не было бумаги. Работают они до 20 часов, но в 19:30 уборщицы начали мыть полы чуть ли не под ногами. Впечатление немного испортилось.

Что тут сказать, типичная арома кава как и в любом другом городе, 2 купажа кофе (60/40 и 90/10, с какой страны зерно рассказать не смогли) 1. Эспрессо зерно 90/10 - 2 из 5 Помол настроен неправильно (менее чем за 25сек примерно 50мл, явная горечь, водянистый, крема не живые либо почти отсутствуют, низкая плотность и как следствие нет ощущения каких либо приятных дескрипторов вкуса), 2. Каппучино 180мл - 3 из 5 Молоко неплохого качества с соотношением белков 2,8г, взбито и вымешано не очень хорошо (как следствие напиток пенистый и неоднородный), навыки лате-арта у бариста минимальны, но все же присутствуют, за это + Я понимаю что заведению 2 месяца и опыта у персонала мало, но эти проблемы решаются довольно просто, а именно - обучение персонала базовым навыкам бариста (начиная от ознакомления пути зерна с плантации до чашки и регулировкой помола в течении дня для приготовления вкусного эспрессо, заканчивая умением хорошо вымешивать молоко для каппучино/лате)

Отличное место! Всё замечательно, но меня не устраивает клининг-менеджеры, они так смотрят когда заходишь в Арому..

Очень вкусный кофе! Улыбчивый персонал! Рекомендую

Найс заведения! Рекомендую!