Хмельбург

Я пришёл с женой. Долго ждали официанта, пока я сам не пошёл и не напомнил о нас. Съели много, так что из-за стола вставать тяжело было. Отдал 2500+чаевые. Расплатился картой. Пришел на следующий день с семьей. 15-20 минут ждали официанта, никто не подошёл. Мы ушли в соседний "Изюм". Сейчас сидим в "Изюме", здесь обслуживание лучше.

Расстроился... Всегда считал аригато (азиатскую часть хмельбурга) чем то дороже среднего, где ты переплачиваешь за качество. А сегодня забрал с собой и увидел филадельфию, в которой почти нет сыра, и с маленьким кусочком лосося сверху. В меню выглядит совершенно другой ролл... А тут каппа маки какие то

Совершенно не понятна специализация данного заведения. Понятно, что сейчас большинство заведений работают в режиме "и вашим, и нашим" и подают блюда как европейской, так и восточной кухни. Не знаю как с европейской, но восточная не порадовала совершенно. Том Ям у вас состоит из отдельных ингредиентов, сложенных вместе и политых бульоном. Курица ужасная, с прожилками, с сухожилиями, очень неприятная на вкус, и к тому же, эта курица сварена просто в воде и просто закинута в этот бульон перед подачей. Одна креветка, одна, Карл, в чем проблема сделать суп на 30 рублей дороже и положить хотя бы две? Это же даже подавать совестно. С шампиньонами, которые в Том Ям в Москве кладут вообще повсеместно я уже смирилась, но кладите хотя бы вешенки, они хоть ближе к оригинальному рецепту, но это уже вкусовщина, конечно. С лапшой та же беда- ужасная курица, курица для такой лапши должна обжариваться на сильном огне на воке, а она, опять же, тупо сварена в воде, с какими-то сухожилиями и по форме, как коряга. В первый раз за долгое время даже не смогла доесть хотя бы наполовину хоть одно из блюд из-за этой курицы. И морс у вас- это же просто компот, сладкий ягодный компот, морсом там и не пахнет. Обслуживание порадовало, девушка оперативно принимала заказ, выносила блюда, да и интерьер приятный, правда, опять же, непонятно- он про Азию или про Европу? Но кто работает у вас на кухне? Такой курицей нельзя кормить людей.

Персонал вежливый. Еда вкусная и ждать пришлось недолго. Ценник средний

Приятные интерьеры, вежливый персонал. Пиво вкусное. Вино жене не понравилось, но тут на вкус и цвет... А вот большинство закусок оказалось пережарены (особенно кольца кальмаров). Мясо было хорошим, а вот в бургере котлеты были зажарены просто до предела. "Котлеты в панцире". В итоге остались не слишком довольны, повар с работой не справляется.