ShaurMan

Заказывали 22.09.18 шаурму одесскую 5 штук. Сказали, что картошку не приготовили и даже не стали заменять ее на что-то, что окупило бы ее. Приехало все через полтора часа, потекшее, вялое и холодное. Более того, дали на 1 баночку соуса меньше. Благо, что мы хоть не отравились. И на том спасибо. Спрашивается, за что заплатили уже повышенную цену на Одесскую шаурму, если она не со всеми ингредиентами и невусная?

Зачем при подаче заменили красивые доски на какие-то дешевые красные подносы, как из детского садика? Понятно что это намного практичнее, но смотрится убого и очень дешево. Если меняете меняйте на что-то приличное. Подносы еще и какие-то кривые и скользят по столам. Шаурма по прежнему вкусная. Приличное кафе, куда можно смело зайти и поесть шаурму без риска отравиться. Сама шаурма разная, есть даже полностью овощная. Мясо и овощи заворачивают во вкусный лаваш, который больше похож на очень вкусное тесто, явно делают сами и удачно. Несколько раз брали разную шаурму - все вкусно, но хотелось бы более сочную, пришлось докупать отдельно соус. Приятная подача - кетчуп отдельно, можно поливать по желанию прямо на шаурму. Знаю что есть доставка, хотя сам ни разу не пользовался. Обслуживание - очень удобное, при заказе выдается номерок в электронной очереди и можно пройти в зал, смотреть телевизор и ждать спокойно своего заказа, номера всплывают на табло под телевизором. Был удивлен что они делаю еще и роллы, но сами роллы не заказывали и не пробовали. Вообще лайфхак для тех кто любит сочную шаурму - просите чтобы вам порезали пополам, в этом случае начинаете есть всегда с сочной середины и к концу шаурма тоже пропитывается. Всем приятного посещения!

Для шаурмы выбирается мясо — баранина, индюшатина, говядина, курятина, иногда свинина. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого вертикальных грилях. Куски нанизываются на вертикально расположенный вертел, вращающийся вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа (или специальным электрическим дисковым ножом) тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем дополнительно измельчаются. Вместе с мясом в начинку лаваша или питыдобавляют соус (кефирный[4], белый чесночный и красный томатный) и овощи (томаты, капусту и огурцы). Названия в различных регионах Страны в алфавитном порядке: В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется дёнер-кеба́б или просто дёнер(азерб. dönər) . В Алжире похожее блюдо называется дене́р. В Армении это блюдо называется карси-хоровац (шашлык по-карски). Шашлык по-карски представляет собой большой кусок мяса на вертеле, с которого постепенно срезают кусочки по мере приготовления и заворачивают их в псацах (тонкий пресный листовой «лаваш»). В Бельгии используется название пита-дюрюм (фр. pita durum), или просто дю́рюм(от тур. dürüm «завёрнутый»), если начинка завёрнута в тонкий лаваш, или просто пита(фр. pita), если начинка кладётся в половинку питы. В Болгарии используется название дюнер, хотя если исходить из рецептуры, то это блюдо ближе к греческому гиросу. В Великобритании называют сокращенно кебаб от тур. döner kebab. В Германии используется название дёнер-кеба́б (нем. Döner kebab), или просто Döner. Также используется название Schawarma. Иногда используется название дю́рюм (от тур. dürüm «завёрнутый»), если начинка завёрнута в тонкий лаваш; встречается и название турецкая пицца (нем. Türkische Pizza). В Греции (включая Крит) мясо, приготовленное на вертикальном вертеле, называется гирос, а начинённая этим мясом пита — гирос пита. В Израиле для того же блюда используется название шава́рма[5], но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите(ивр. ‏שווארמה‏‎) широко распространено прочтение шва́рма; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма. Подается в лепёшке-пите или в тонком лаваше — лафе. Коренные иерусалимцы называют лафу «эштану́р». Любимые приправы — хумус, тхина, «амба» (жидкая приправа из маринованного манго), острый схуг. В израильской шаурме полностью отсутствуют молочные составляющие в любом виде из соображений кашрута. В Иране блюдо называют турецким кебабом(перс. کباب ترکی‎ [kabāb-e torki]). В Казахстане повсеместно используется название шаурма (шауырма на каз.), если

На август 2018 Шаурма стоит около 50грн, весит примерно 450 грамм. Рекомендую брать шаурму "Одесская", оч вкусная. Обычная шаурма весьма суховатая. Соус выдают отдельно, можно добавлять по вкусу. Лучше сразу приготовьте салфетки, ибо соус из шаурмы в итоге просто выливается (доказано на 7/7 купленных шаурм)

Шаурма свежая, это плюс. Все продукты отличного качества. Из минусов - поменялся рецепт, уже не такая вкусная, как была раньше. Взяли три шаурмы, попросили добавить в каждую картошку. Он послушал и добавил три картошки. В одну шаурму. :))))